记得前世央视有一栏名为《舌尖上的中国》的节目,曾经介绍过一道乌鱼子的美味和制作方法。? ? ?
说真的,当时他看到那节目,就忍不住流下了口水,后来曾经试过,味道还不错。
所以,看到这两条粗大的鱼子,公良就想用制作乌鱼子的方法试试。幸好他看到那栏节目后,特地了解过,并亲手去市场上买了一条有卵的鱼回来做过,效果还不过。
不过,当前最重要的还是吃早餐。
他将鱼子的事情先行放下,将杀好洗干净如鲈鳗的长鱼切成一块块放入沸腾的钢锅中,并放了一些姜和五色稻下去,打算做一锅鱼粥。
可惜这里没有人参、枸杞和当归,要不然再放一点下去,肯定好吃,而且大补。
不一会儿,锅中米熟、汤浓、肉烂,一股股鱼肉的香味和稻米的清香飘散出来。
公良又扔了一点野菜下去,然后就用鲜美的蟹肉粉和水晶灵盐调味,尝了一口,情不自禁闭上眼睛,那鲜美与自然水产的香甜萦绕口中,让人久久回味,欲罢不能。
“公良,你在吃什么?”巨在旁边问道。
睁开眼来,就见巨和大目、竜尕他们不知什么时候来到身边。
“呃鱼汤,你们要不要尝尝。”公良客气的问道。
“粑粑,粑粑,偶要吃,偶要吃。”
“公良,我也要吃。”
他们还没回答,旁边米谷和圆滚滚就争相说道。看着巨他们那希翼的眼神,不用说公良也知道。但他可没那么多碗,想了想,就从空间取出一截刚竹,切出一个个碗,劈成一根根筷子来给他们用。
米谷小家伙和圆滚滚它们自己有碗,公良就先给迫不及待的两个家伙装了一些,再给巨和大目他们装,然后又拿出一个大盆给黑猛犸多吉装了一些。
这点东西自然不能让它吃饱,但尝尝味道还是可以的。
在天上飞翔的小鸡眼睛贼尖,现下面有好吃的东西,一下飞下来“啾啾”叫着。
公良只得拿出它的碗,装了一些放在旁边给它吃,然后自己也装了一些吃了起来。
在这原始部落中鲜少有人会用筷子,巨他们也一样,一向用手撕肉惯了,都不会用。不过有些人在公良新房建成请客的时候在他家用过,有些不会的,看到旁边人怎么用,也有模有样的学着。实在用不惯的人,也有办法,改夹为刺,剩下的粥就往嘴里倒,倒也简单。
鱼粥的鲜美随风飘散,旁边的人纷纷聚了过来。
公良煮了一大锅,还有剩,所以来者不拒。刚刚盛了两个,却见阿茹娜推开人群,看着锅中的鱼粥,好奇问道:“公良,你们在吃什么?”
“刚刚钓了条鱼,就煮了一点鱼粥来吃。”
公良刚刚说完,旁边米谷就屁颠屁颠的飞过来,叽里呱啦比手划脚的说了起来。
可惜她完全表错了情,因为阿茹娜根本听不懂她的话。
阿茹娜一脸懵然的问道:“米谷在说什么?”
“她说这鱼是她钓的,煮起来非常好吃,让你也尝尝。”公良懒懒的解释道,都不知道这小家伙是在夸奖她钓的鱼,还是自己煮的粥。
“那倒要尝尝。”
公良就给她装了一碗。
阿茹娜吃了一口,就将剩下的全部倒入口中,道:“味道不错,我也拿一点去给吉雅她们吃。”说完,她直接把装着鱼粥的钢锅给端走了,只剩下后面拿着碗还没吃的人面面相觑,这算什么回事?
公良也是无语,这是拿一点的样子吗?
看了一下,后面晚来的隗雄等人都还没吃,就问道:“你们还吃不吃,吃的话,那边还有一条,我马上煮。”
隗雄等人连连点头,巨等人也是一样,刚刚吃了一碗,还不够垫肚子,怎么可能不吃?
钢灶上火还烧着,公良就又取出一个大钢锅,放水下去烧,然后抓起形如鲈鳗的长鱼宰杀,切块,扔进锅中,顺便加了点五色稻和山姜。手法娴熟,度飞快。没一会儿功夫,鱼粥就熟了。
这次大家怕阿茹娜再来,一个个动作飞快,说是饿狗夺食也不过。
有的根本不怕热,盛了粥吹两口直接倒入嘴中,然后再来盛。看得公良瞠目结舌,这家伙,有尝出味道吗?
不一刻,一锅鱼粥就被清空,阿茹娜刚好提着洗干净的钢锅过来。
众人不觉庆幸不已,感觉自己实在太聪明了,要不是吃得及时,这锅鱼粥又没了。
阿茹娜看到钢灶上竟然还有一口锅,就问道:“你们又煮了吃的?”
“嗯,刚刚煮了一点。”公良老实的应道。
“以后有煮好吃的要说一下,不要自己吃独食。”她这句话虽然是向公良说的,但眼睛却扫了隗雄等人一眼,有些人心虚得低下头去。
“哼”
阿茹娜冷哼一声,对他们印象顿时极差。又转头笑着对米谷说道:“米谷,来,姐姐给你好吃的果果,谢谢你的鱼了。”
公良听的眉毛一挑,怎么没谢谢自己,粥可是他煮的。
米谷听到阿茹娜的话,顿时飞过来臭屁的说道:“偶就说偶的鱼鱼好吃吧!”
阿茹娜摸了摸小家伙,从口袋里取出一堆果子给她,顺便给了圆滚滚和小鸡一些,然后就转身离去。隗雄等人休息片刻,也散去继续捞鱼。公良收拾一下东西,就开始琢磨制作鱼子的事情。
要制作鱼子,就必须要有木板,然后将鱼子平铺在上面,上面再压上木板,一层一层叠放,压出里面的水渍。
只是现在这里并没有木板,说不得只能自己动手制作了。
于是,公良就带着黑猛犸多吉去附近林中,寻找能够放下狭长鱼子的巨树。
找了半天,终于找到几棵合用的巨树。去皮,切成木板,这一通忙下来又是半天。
回到河边,那狭长鱼子表面的水分已经有点流失,公良连忙用水冲洗,去除上面的污血和杂质,然后将头绑住,均匀的撒上水晶灵盐,再放到切好的木板上摆好,压出水分。
为了这么一块平整木板,公良也不知花费了多少力气,用了多少方法,最后还是以莫桑石斧驱动真气一气劈成。
而且为了能够很好的盐渍狭长鱼子,他还特地把一棵老树的树心掏空放水晶灵盐。
看着被压在木板下的鱼子,公良很是满意,转头对早已等不及的米谷说道:“走,我们钓大鱼鱼去。”
“嗯嗯,”米谷连忙点头,她早就等急了,这次钓到的鱼鱼一定要比滚滚大。
带着米谷来到河边,公良拿起自己的鱼竿,在鱼钩上挂了一块腌制荒兽肉丢下水去,就让米谷拿着,自己握在最后面,免得鱼太大,真的把小家伙拖下去,那可就完蛋了。
也不知道下面是不是鱼窝,鱼钩只放下一会儿,竟然就动了起来。
“粑粑,有鱼鱼,有鱼鱼了。”
米谷抓着鱼竿兴奋的叫道。
“嗯”
公良点头应着,眼睛仔细的盯着河面漂动的浮标。又动了一下,然后猛然往下沉去,公良一个踉跄,差点往前扑倒在地。小家伙直接被拉出去好远,幸好直接飞到空中,才没被拉下水去。
“吗勒个芭乐,这鱼怎么一条比一条凶猛?”
公良心里嘀咕着,连忙紧紧抓住鱼竿左右走动起来,一边走一边往后退去。
鱼线已然绷紧,水下浊浪翻涌,不用看也知道下面大鱼在拼命挣扎。
公良使劲,如两人拔河一般,艰难的往后拉去。
米谷扇着翅膀兴奋的飞在粑粑旁边,高兴的想:这次偶一定能钓到大鱼鱼,好大的鱼鱼。
圆滚滚钓到一条大鱼已经很满足了,本来在一边玩,看到公良又钓到大鱼,顿时跑过来看。黑猛犸多吉也走了过来,看看能不能帮忙。早已经被众人遗忘的独角仙角角也好奇的飞过来看着。小鸡早已经翱翔在蓝天白云之间了。8
说真的,当时他看到那节目,就忍不住流下了口水,后来曾经试过,味道还不错。
所以,看到这两条粗大的鱼子,公良就想用制作乌鱼子的方法试试。幸好他看到那栏节目后,特地了解过,并亲手去市场上买了一条有卵的鱼回来做过,效果还不过。
不过,当前最重要的还是吃早餐。
他将鱼子的事情先行放下,将杀好洗干净如鲈鳗的长鱼切成一块块放入沸腾的钢锅中,并放了一些姜和五色稻下去,打算做一锅鱼粥。
可惜这里没有人参、枸杞和当归,要不然再放一点下去,肯定好吃,而且大补。
不一会儿,锅中米熟、汤浓、肉烂,一股股鱼肉的香味和稻米的清香飘散出来。
公良又扔了一点野菜下去,然后就用鲜美的蟹肉粉和水晶灵盐调味,尝了一口,情不自禁闭上眼睛,那鲜美与自然水产的香甜萦绕口中,让人久久回味,欲罢不能。
“公良,你在吃什么?”巨在旁边问道。
睁开眼来,就见巨和大目、竜尕他们不知什么时候来到身边。
“呃鱼汤,你们要不要尝尝。”公良客气的问道。
“粑粑,粑粑,偶要吃,偶要吃。”
“公良,我也要吃。”
他们还没回答,旁边米谷和圆滚滚就争相说道。看着巨他们那希翼的眼神,不用说公良也知道。但他可没那么多碗,想了想,就从空间取出一截刚竹,切出一个个碗,劈成一根根筷子来给他们用。
米谷小家伙和圆滚滚它们自己有碗,公良就先给迫不及待的两个家伙装了一些,再给巨和大目他们装,然后又拿出一个大盆给黑猛犸多吉装了一些。
这点东西自然不能让它吃饱,但尝尝味道还是可以的。
在天上飞翔的小鸡眼睛贼尖,现下面有好吃的东西,一下飞下来“啾啾”叫着。
公良只得拿出它的碗,装了一些放在旁边给它吃,然后自己也装了一些吃了起来。
在这原始部落中鲜少有人会用筷子,巨他们也一样,一向用手撕肉惯了,都不会用。不过有些人在公良新房建成请客的时候在他家用过,有些不会的,看到旁边人怎么用,也有模有样的学着。实在用不惯的人,也有办法,改夹为刺,剩下的粥就往嘴里倒,倒也简单。
鱼粥的鲜美随风飘散,旁边的人纷纷聚了过来。
公良煮了一大锅,还有剩,所以来者不拒。刚刚盛了两个,却见阿茹娜推开人群,看着锅中的鱼粥,好奇问道:“公良,你们在吃什么?”
“刚刚钓了条鱼,就煮了一点鱼粥来吃。”
公良刚刚说完,旁边米谷就屁颠屁颠的飞过来,叽里呱啦比手划脚的说了起来。
可惜她完全表错了情,因为阿茹娜根本听不懂她的话。
阿茹娜一脸懵然的问道:“米谷在说什么?”
“她说这鱼是她钓的,煮起来非常好吃,让你也尝尝。”公良懒懒的解释道,都不知道这小家伙是在夸奖她钓的鱼,还是自己煮的粥。
“那倒要尝尝。”
公良就给她装了一碗。
阿茹娜吃了一口,就将剩下的全部倒入口中,道:“味道不错,我也拿一点去给吉雅她们吃。”说完,她直接把装着鱼粥的钢锅给端走了,只剩下后面拿着碗还没吃的人面面相觑,这算什么回事?
公良也是无语,这是拿一点的样子吗?
看了一下,后面晚来的隗雄等人都还没吃,就问道:“你们还吃不吃,吃的话,那边还有一条,我马上煮。”
隗雄等人连连点头,巨等人也是一样,刚刚吃了一碗,还不够垫肚子,怎么可能不吃?
钢灶上火还烧着,公良就又取出一个大钢锅,放水下去烧,然后抓起形如鲈鳗的长鱼宰杀,切块,扔进锅中,顺便加了点五色稻和山姜。手法娴熟,度飞快。没一会儿功夫,鱼粥就熟了。
这次大家怕阿茹娜再来,一个个动作飞快,说是饿狗夺食也不过。
有的根本不怕热,盛了粥吹两口直接倒入嘴中,然后再来盛。看得公良瞠目结舌,这家伙,有尝出味道吗?
不一刻,一锅鱼粥就被清空,阿茹娜刚好提着洗干净的钢锅过来。
众人不觉庆幸不已,感觉自己实在太聪明了,要不是吃得及时,这锅鱼粥又没了。
阿茹娜看到钢灶上竟然还有一口锅,就问道:“你们又煮了吃的?”
“嗯,刚刚煮了一点。”公良老实的应道。
“以后有煮好吃的要说一下,不要自己吃独食。”她这句话虽然是向公良说的,但眼睛却扫了隗雄等人一眼,有些人心虚得低下头去。
“哼”
阿茹娜冷哼一声,对他们印象顿时极差。又转头笑着对米谷说道:“米谷,来,姐姐给你好吃的果果,谢谢你的鱼了。”
公良听的眉毛一挑,怎么没谢谢自己,粥可是他煮的。
米谷听到阿茹娜的话,顿时飞过来臭屁的说道:“偶就说偶的鱼鱼好吃吧!”
阿茹娜摸了摸小家伙,从口袋里取出一堆果子给她,顺便给了圆滚滚和小鸡一些,然后就转身离去。隗雄等人休息片刻,也散去继续捞鱼。公良收拾一下东西,就开始琢磨制作鱼子的事情。
要制作鱼子,就必须要有木板,然后将鱼子平铺在上面,上面再压上木板,一层一层叠放,压出里面的水渍。
只是现在这里并没有木板,说不得只能自己动手制作了。
于是,公良就带着黑猛犸多吉去附近林中,寻找能够放下狭长鱼子的巨树。
找了半天,终于找到几棵合用的巨树。去皮,切成木板,这一通忙下来又是半天。
回到河边,那狭长鱼子表面的水分已经有点流失,公良连忙用水冲洗,去除上面的污血和杂质,然后将头绑住,均匀的撒上水晶灵盐,再放到切好的木板上摆好,压出水分。
为了这么一块平整木板,公良也不知花费了多少力气,用了多少方法,最后还是以莫桑石斧驱动真气一气劈成。
而且为了能够很好的盐渍狭长鱼子,他还特地把一棵老树的树心掏空放水晶灵盐。
看着被压在木板下的鱼子,公良很是满意,转头对早已等不及的米谷说道:“走,我们钓大鱼鱼去。”
“嗯嗯,”米谷连忙点头,她早就等急了,这次钓到的鱼鱼一定要比滚滚大。
带着米谷来到河边,公良拿起自己的鱼竿,在鱼钩上挂了一块腌制荒兽肉丢下水去,就让米谷拿着,自己握在最后面,免得鱼太大,真的把小家伙拖下去,那可就完蛋了。
也不知道下面是不是鱼窝,鱼钩只放下一会儿,竟然就动了起来。
“粑粑,有鱼鱼,有鱼鱼了。”
米谷抓着鱼竿兴奋的叫道。
“嗯”
公良点头应着,眼睛仔细的盯着河面漂动的浮标。又动了一下,然后猛然往下沉去,公良一个踉跄,差点往前扑倒在地。小家伙直接被拉出去好远,幸好直接飞到空中,才没被拉下水去。
“吗勒个芭乐,这鱼怎么一条比一条凶猛?”
公良心里嘀咕着,连忙紧紧抓住鱼竿左右走动起来,一边走一边往后退去。
鱼线已然绷紧,水下浊浪翻涌,不用看也知道下面大鱼在拼命挣扎。
公良使劲,如两人拔河一般,艰难的往后拉去。
米谷扇着翅膀兴奋的飞在粑粑旁边,高兴的想:这次偶一定能钓到大鱼鱼,好大的鱼鱼。
圆滚滚钓到一条大鱼已经很满足了,本来在一边玩,看到公良又钓到大鱼,顿时跑过来看。黑猛犸多吉也走了过来,看看能不能帮忙。早已经被众人遗忘的独角仙角角也好奇的飞过来看着。小鸡早已经翱翔在蓝天白云之间了。8